Van, aki nem főz Szent Estére és Karácsony két napjára? - kérdeztük Marton József mesterszakácsot, a váli Válvölgye Étterem séfjét.
Marton: Bizony van, de ez nem bűn. Egészen egyszerűen vannak olyanok, akiknek munkahelyi vagy családi elfoglaltságaik miatt nem fér bele az idejébe a december 23-24-i hosszadalmas és idegőrlő főzőcske. Olyanokról is tudunk szép számmal, akik az elmúlt évek során annyira megszokták már éttermünk ízeit, hogy nem "kockáztatnak", inkább biztosra mennek. Tavaly is több száz elégedett vendéget szolgálhattunk ki karácsonykor.
2060: Idén milyen halászlé kínálattal rukkoltok ki?
Marton: 6 dl finom pontyhalászlét 14 dkg pontyfilével 990,- Ft-ért, ugyanennyi harcsa halászlét harcsafilével 1.290,- Ft-ért kínálunk. Adagonként 200 Ft-ért tudunk hozzá halbelsőséget adni.
2060: Mi szerepel még az ünnepi kínálatban?
Marton: Slágerünk a 2 személyes Halas tál 7.490,- Ft-ért. Ennek tartalma: 1 db Pisztráng egészben sütve, Harcsafilé Orly-módra, Rántott pontyfilé, Jázmin rizs, Grillezett zöldségek csónakburgonyában tálalva, Fonnyasztott fokhagymás parajlevelek és Reomulade mártás. A már megszokott 2 személyes Válvölgye-tálat (tartalma: 1 Válvölgye borzas csirkemell, 1 Cigánypecsenye, 1 Párizsi szűzérmék, zóna adag Rántott sajt, zóna adag Rántott gomba, Sült hagyma, Sült zöldségek, Rizs és Csónakburgonya) 6.990,- Ft-ért, a 4 személyeset (tartalma:1 Kemencés csülök, 1 Csirkemájjal töltött sertésjava, 1 Sertésszűz pirított gombával, 1 Válvölgye borzas csirkemell, 1 Fűszeres kecskesajttal töltött gombafejek, Sült zöldségek, Jázmin rizs és Csónakburgonya) pedig 9.490,- Ft-ért kínáljuk.
2060: Mit kell még tudni a rendelési lehetőséggel kapcsolatban?
Marton: Rendeléseket csak december 23-24-re veszünk fel legkésőbb december 22-ig, kiszállítást ezekre az ételekre nem vállalunk, a leadott rendeléseket 23-án nyitva tartási időben, 24-én pedig 13.00-ig lehet az étteremből elvinni, aznap utána zárva leszünk (25-26-án teljes kapacitással nyitva vagyunk!). A tálaknál 500,- Ft/tál csomagolási költséget számítunk fel. Rendelés felvétel az ismert 22/243-134 és a 20/201-1397 telefonszámokon. Minden egyéb információ megtalálható honlapunkon. Jó étvágyat!
