Mamma Mia és Pur Pur? Nem, nem a közismert ABBA-slágerről és a kedvelt tisztítószerről van szó, hanem a bicskei Papinóth Pékség vadonatúj, egészséges és kímélő termékcsaládjának kedvelt tagjairól. Korábbi cikkünkben részletesen bemutattuk a város piacvezető pékségét, azonban a polcokon sorakozó új termékek láttán rögtönzött riportra kértük fel Papinóth István tulajdonost.

2060: Mi indította arra a pékséget, hogy kísérletezzen és új életmód-termékekkel rukkoljon ki?

Papinóth: Alapvetően a fogyasztók két nagyobb csoportját különböztethetjük meg. Az egyik (és nagyobb) csoport az olcsó és megszokottan jó minőségű alaptermékeket keresi napi rendszerességgel, a kenyeret, kiflit, zsömlét, ízesített aprósüteményeket. Az utóbbi években kialakult azonban egy másik vevőkör is, amely a kifejezetten újszerű, alacsony kalóriatartalmú, egészségesen kímélő, tápanyagban és élvezeti értékben ugyanolyan gazdag termékeket keresi. Ők tudnak és hajlandóak a rendszeresen egészséges táplálkozásért többet is fizetni, igénylik a minőségi alapanyagokból készült kímélő pékárut, ezért hosszas kísérletezés és fejlesztés után bevezettük az új "Egészséges Életmód" termékcsoportot.

2060: Melyik volt az első ilyen termék?

Papinóth: Közel fél éve a Szüreti Tönkölykenyér volt az első. Ez a különlegesen szaftos, magas rosttartalmú, osztrák szőlőmaglisztből készült kenyérféleség sokáig friss marad, kímélő étel reggelire és bármikor hideg ételekhez egyaránt. Fogyasztása megelőző jelleggel csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását is.

2060: Mint megtudtuk, két hete kibővűlt a paletta.

Papinóth: Így igaz, további kenyérféleségekkel és ízesített tésztákkal, süteményekkel bővült a kínálat. Zászlóshajónk a magas rosttartalmú Shape buci, amely kiváló ízesítéssel 65 %-kal kevesebb szénhidrátot és 175 %-kal több fehérjét tartalmaz a hagyományos kenyerekhez képest. A Shape ily módon kiváló partner a diétában és folyamatos egészség megőrzésben, mert csökkenti az éhségérzetet, ugyanakkor segít a felesleges zsír lebontásában.

2060: Nézzük a kacifántosabb nevű termékeket! Pur Pur?

Papinóth: Ez egy teljes kiörlésű kenyér, de egyedi és különleges jellemzőkkel. A bíbor színezetű PurPur búza ízében, tartalmában, hatásában és külsejében is egyedivé teszi ezt a terméket. Erős, fűszeres íze tökmaggal és dióval egészül ki, az eredmény egy igen kellemes diós, szaftos, teljes íz, sokáig ropogós héjban. Az átlagos termékhez képest 10-szer magasabb antioxidáns tartalom segíti a szervezet sejtvédelmét is.

2060: Mamma Mia! A folytatáshoz kattints!

Papinóth: Ez egy kimondottan hölgyeknek kifejlesztett péksütemény emelt vas-, magnézium-, kálcium-, folsav- és D-vitamin-tartalommal. A termék összetétele a nők szükségletei szerint lett kialakítva, erősíti az immunrendszert, csökkenti a fáradékonyságot (különösen terhesség idején), védi a fogakat és a csontokat, s egyes vélemények szerint még a termékenységre is segítőleg hat. A többféle gabonarost illetve magok magas élvezeti értéket nyújtanak ehhez a termékhez is.

2060: Úgy látjuk, hogy már a töltött, ízesített sütemények kedvelőinek sem kell rettegni a mérlegre lépéskor.

Papinóth: Így van, a Szilva- és Baracklekváros Croissant, a Bagette, a Pizzás Párna és a Sajtos Tekercs mind a szénhidrát-csökkentett termékcsaládunk része, tésztájuk még cukorbetegek részére is fogyasztható. Nemrég szólt vissza egy cukorbeteg kisgyermek édesanyja, hogy a Lekváros Croissant elfogyasztása után még csökkent is a gyermek vércukor szintje. Ezzel együtt cukorbeteg vásárlóinknál minden esetben kérjük a termékismertető vagy cimke figyelmes tanulmányozását a fogyasztás előtt!

2060: Hol és mikor vásárolhatóak meg az "Egészséges Életmód" termékcsalád tagjai?

Papinóth: Mind a pékségnél lévő, mind pedig a Kossuth téren található mintaboltban nyitvatartási időben, ám előre is elnézést kérek, ha a nagy kereslet miatt nem mindig tudunk szolgálni a vásárlónk által keresett termékkel. Az igényeket folyamatosan felmérjük és igyekszünk az ellátást folyamatossá tenni. További fotók az "Egészséges Életmód" termékcsalád tagjairól: