Remek kikapcsolódási lehetőséget nyújt a Budapesttől bő félórányi autóútra található fejér megyei Csákvár városa. Akár egy rövid félnapos kirándulás keretében érdekes látnivalókat és a kulináris élvezetek kedvelőinek remek ízeket kínál a település. A Fazekas Emlékházban a Csákváron működő egykori híres fazekasok munkásságát idézi a hagyományos parasztházban berendezett kiállítás, az Esterházy-kastélyt eredetileg barokk stílusban Esterházy János építtette, később többször átalakították, ekkor kapta mai klasszicista formáját. A kastélyhoz angolpark is tartozik közel 400 féle fafajtával, mediterrán fenyőkkel, 200 éves platánfával és gesztenyefákkal.
A Szent Ferenc ökumenikus kápolnát, az eredetileg török stílusú épületet Esterházy gróf felesége Pálffy Anna Mária névnapjára építtette 1797-ben. A Vértes Múzeum helytörténeti kiállítása Csákvár történetét mutatja be a paleolitikumtól az Esterházy uradalom végéig.
A kiállítás nagyobb részében, az ókori Floriana temetőjének feltárásából származó leleteket, a néprajzi kiállításon a csákvári fazekasság emlékeit mutatjuk be. Az udvaron kaptárak, régi tűzoltókocsik, újkori és római kori faragott kőemlékek láthatók.
Számos további programlehetőséget kínál a csendes dunántúli kisvároska, mi azonban rövid sétánk után a méltán ismert, kiváló konyhával rendelkező Publo Éttermet kerestük fel és nem is csalódtunk. Helyet foglalva a hangulatosan kialakított télikertben, a racionálisan összeállított, 15 főételt, leveseket, előételeket és persze olasz tésztaféléket, pizzákat is tartalmazó étlapról az új ízek reményében választottunk. Íme.
Konfitált kacsacomb káposztás tócsnival és lilahagyma lekvárral. Folytatáshoz kattints!
Hagymás rostélyos pirított burgonyával.
Roston harcsafilé kárpáti rizottóval.
És egy Spagetti carbonara, hogy ne sértődjön meg Itália!
Gyakorlatilag hibátlan ételsort kaptunk! Az étlapot áttekintve a kiadósabb főételek nagy része 1.700-2.500 Ft közötti tartományban elérhető, kiváló borkínálat áll rendelkezésre a környék (Móri, Etyek-budai) borvidékeiről, s mindehhez udvarias személyzet és átlag feletti higiénia (modern, újszerű mellékhelyiségekkel) párosul.
Mostani választásunk mellett remek csirke-, sertés-, marha- és vadételek is beleférnek a kínálatba, gyermekmenük és 2 személyes tálak kíséretében
A desszertet csak azért nem fogyasztottuk el itt, mert semmiképpen sem akartuk kihagyni az országos hírű Csuta Cukrászdát, amely a Publo-tól karnyújtásnyira, a Bicske felé vezető főút mellett található.
A visszafogott bejárattal rendelkező édesség-szentély aztán belül minden képzeletet felülmúl. Nehéz választani a torták, krémesek, fagylaltok és parfékelyhek közül. A 2015-ös "Ország Tortája", azaz a Pannonhalmi Sárgabarack-pálinkás Karamelltorta különleges élmény volt és a parfékban sem találtunk semmi hibát. Talán a tágabb helyiség elkelne hideg időszakokban is, mert csúcsidőben (hétvégén ebéd után) bizony nehezen fértünk el a parányi asztaloknál. Néhány kép a gyönyörűségekről, amelyeknek a nevére néhány hét elteltével már nem emlékszünk, de azért az ízeket sejteni lehet.
Összességében bátran ajánljuk a csákvári látni- és ennivalókat, aki szereti a különlegességeket úgy, hogy nem szeret kockáztatni, annak: irány Csákvár!
Ami kimaradt...
...a Publo hangulatos belső tere...
...és a szolid bejáratú, de annál különlegesebb Csuta Cukrászda.
